傣味小吃有哪些

傣味小吃有菠蘿飯；竹筒飯；辣咪；酸筍煮雞；油炸青苔等等。

1、菠蘿飯

菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，形式可愛，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎。

2、竹筒飯

融糯米香、青竹香於一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。

3、辣咪

是傣語對各種醬的統稱，其種類有“辣咪布”(螃蟹醬)、“辣咪帕”(菜子醬)等近10種，平時最常見的是“辣咪帕”。

4、酸筍煮雞

這是傣族一道較為獨特的菜餚。其味酸辣爽口，味道獨特，開胃。

5、香茅草烤雞

青苔傣語稱為“改”和“搗”，它是從江河裏撈出來洗淨後，加工成青苔乾片的食用品。油炸青苔傣語稱為“改英”。