桂圓泡水喝要去皮嗎

桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮，這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇。桂圓皮在經過乾製之後有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之後也是黑色，有覺得影響食慾的可以將桂圓的皮去掉之後，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。