關於菜田的百科
根據《土地管理法》第四十七條規定，徵收城市郊區的菜地，用地單位應當按照國家有關規定繳納新菜地開發建設基金。依照本條第二款的規定支付土地補償費和安置補助費，尚不能使需要安置的農民保持原有生活水平的，經省、自治區...
地環也稱螺絲菜，為脣形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、醃漬品，十分可口。食用時，以涼拌為主，還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等，是馳名中外的八寶菜、什錦菜之一。揚州罐藏螺絲菜是醬菜之上品。重...
油菜田用除草劑，主要還是按草的類型來進行使用。禾本科雜草，可以用精喹禾靈，高效氟吡甲禾靈，烯草酮。闊葉雜草，用二氯吡啶酸，草除靈，胺苯磺隆，其中胺苯磺隆，在水田，或旱田使用均不安全，不建議使用。拓展資料:歐洲油菜(Brassicana...
做法：1、準備材料，芹菜100g、田雞1斤、蒜2瓣、姜3片、葱2根、味精適量、鹽適量、醬油少許、紅醋適量。2、先把田雞洗淨清理好備用，葱蒜切末備用。3、熱鍋下油，放蒜爆香後放入田雞爆炒，直到田雞變色。4、加適量鹽，醬油，紅醋，翻...
玻璃生菜，學名葉用萵苣，屬菊科萵苣屬，俗稱生菜。生菜的種類很多，按葉的生長外形，主要有結球生菜和散葉生菜；按葉片的色澤，主要有綠生菜和紫生菜。玻璃生菜屬散葉綠生菜。玻璃生菜屬於草本植物，是淺根系蔬菜。株高25釐米左右。...
1、材料：苦菊，小蕃茄，玉米，黃瓜，洋葱，白芝麻，生抽，醋，鹽，白糖，香油，蒜末。2、可以生吃的蔬菜都能拿來拌，用水泡一會兒，洗淨；3、把大葉的蔬菜撕成大塊，黃瓜切片，洋葱切絲，放在一個大的容器內；4、用小碗調料汁，生抽和醋的比例是1：4，其餘的調料...
1、田七葉子洗淨切段，蒜切末，紅辣椒切碎，燒鍋開水，加入鹽鍋油，下入田七葉進去焯水。2、菜葉變色後馬上撈出控幹水分，加入鹽，蒜，紅辣椒，醋，攪拌均勻，裝入盤中即可食用。涼拌田七菜是一道涼拌菜，主要製作材料為田七、木耳、蒜、生抽...
田七葉子可以做成土豆絲熗田七葉。原料：土豆、胡蘿蔔、蒜、田七葉、香油、香醋、油、鹽、花椒、幹辣椒。方法：⒈土豆和胡蘿蔔分別切絲，蒜切末；⒉鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開後放入土豆絲和胡蘿蔔絲，燙至顏色稍微變得透明...
油菜田封閉用畝用乙草胺乳油，或移栽前1-3天，畝用3異鬆·乙草胺可濕性粉劑比較好。油菜田的雜草一般分為禾本科雜草（單子葉雜草）和闊葉雜草（雙子葉雜草）。禾本科雜草主要有看麥娘（麥娘娘、買陀陀、棒槌草、黃黃草）、牛毛草（牛毛...
做法一：配料：甜菜600g、油適量以及鹽適量。步驟：1、買來的整株田菜；2、將田菜洗淨後切段；3、油鍋加熱後倒入田菜翻炒；4、加入鹽後再翻炒；5、加適量的水；6、燒透後出鍋即可。小貼士：大火翻炒。做法二：主料：田菜葉500克；輔料：幹醃菜5...
可於油菜播後苗前，畝用50%乙草胺乳油100毫升、90%乙草胺乳油60-90毫升；或移栽前1-3天，畝用35%異鬆·乙草胺可濕性粉劑70-100克，兑水40公斤對全田土壤表面均勻噴霧封閉除草。對免耕直播或移栽田，於油菜播種或移栽前2-3天，每...
材料：田螺肉，韭菜，姜，鹽，油，生抽。做法：1、螺肉用淡鹽水解凍，洗淨瀝乾水；2、韭菜擇去老葉，用清水沖洗乾淨，切成段狀；姜切成細絲；3、燒熱鍋內的水，加入料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，撈起過冷河瀝乾水；4、燒熱油，炒香薑絲，加入鹽，放入韭菜快炒15...
吃薺菜的季節為春季。薺菜是雙子葉植物綱、十字花科、薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本，高10-50釐米。北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地區叫薺薺菜，四川人叫“幹油菜”，是一種人們喜愛的可食用野...
1、甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質，是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。2、甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。3、甜菜根含有高含量...
莆田鄉下酒席的特色菜如下：1、莆田滷麪：是最富盛名的小吃，面是莆田自制的，在外面難以買到；2、燜豆腐：是酒席的頭道大菜，此菜主料用鮮豆腐，其特點是色澤如翡翠白玉、質地柔軟、潤滑爽口、多吃不膩；3、興化炒米粉：莆田古稱興化，興...
一.田螺菜的功效：清熱利水、除濕解毒，用於解決小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒等；二.田螺的營養價值：1、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療...
油菜苗期田間管理應做到早間苗、早定苗、早治蟲，注意施用提苗肥。間苗一般分兩次進行，第一次在兩片真葉時梳理窩堆苗、擁擠苗、密集苗，第二次在4-5片真葉時按單位面積要求的種植密度間苗，並結合定苗。雨後土濕不要間苗，以...
三七菜和田七菜沒有區別。三七菜和田七菜是一種菜的兩種叫法。但是這個三七菜和中藥“三七”沒有關係，三七菜也不是中藥三七的葉子，中藥三七是五加科植物，而三七菜是一種景天科植物的嫩莖葉，其葉片呈橢圓形、肉質肥厚，也叫...
原料：活田雞5只、紅泡椒幾個、姜3片、葱頭3個、蒜頭四瓣。調料：食用油、雞蛋清、澱粉、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽各適量。做法：1、活田雞宰殺去皮及內臟，放水龍頭下用流動的水洗乾淨，放鏤空籃子裏瀝乾水；2、將田雞切塊，用鹽，...
主料：一定量的田七。調料：食鹽適量，醋適量，蒜適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量。做法：1、準備好所有材料。2、蒜切末。3、取一隻碗，加入生抽，倒入醋，加入鹽、香油、麻汁、白糖。4、將調料攪拌均勻。5、用鍋將水燒開之後，放入田...
田七菜，又名養心菜，薔薇目，景天科。此菜通過臨牀研究分析，除具有田七的功能外，還具有鎮靜，降壓，擴張冠狀動脈,解毒等功能，可用於防治心臟病（心律失常，陣發性心動過速，風濕性心臟病等），癔病，失眠，高血壓，高血脂，動脈硬化，中風，血小板減少...
1、炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料製作而成的粵菜。田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。2、最初是從順德傳入廣州的，但當時人們並未懂得使用紫蘇葉...
水晶冰菜，又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科。在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞，裏面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名水晶冰菜。冰菜是一類鹽鹼植物，可在...
長在田裏的野菜叫做附地菜的野菜。它還有別名“雞腸”、“地胡椒”等。附地菜這種野菜的整體個頭不是很大，它的根莖偏紫紅色帶有細微的柔軟絨毛。它有很多分支，葉子有光澤且非常細小，葉子邊角呈一定尖度，花蕊呈白色狀，整株...
南方種植蔬菜較多，舉例如下：1、豆芽菜：含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，含水量豐富，有利於消除疲勞，豆芽味甘性涼，具有清熱解毒、利濕通下等作用；2、芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富...