冰淇淋的製作方法

製作冰淇淋的材料：蛋黃、純牛奶、白糖。

製作冰淇淋的方法：

1、將白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，直到變成乳白色。

2、將牛奶倒入鍋中，煮至微開。

3、將煮好的牛奶，用勺子緩慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。

5、將晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍即可。