火鍋店排煙系統怎麼做

具體要看房間的結構,如果獨立的排風設備那所在的樓層,應該很容易有新進來,抽排系統也是要求空氣流通,有新鮮空氣進來,抽排效果才更好如果室內是完全封閉的,建議同時安裝抽排風和送新風系統。

廚房油煙對人體的呼吸系統會產生傷害,有資料顯示中國因呼吸系統疾病而死亡者佔各類死亡原因的首位,煤煙型氟中毒,砷中毒已成為某些地區居民的地方病。安裝抽油煙機的目的就是為了在烹飪中抽走油煙,減少室內污染,因此在選擇機型時首先就要選擇排煙效率高的。

其次,要選擇負壓大的。因為抽油煙機的負壓越大,吸煙能力越強。如您所述,市場上的抽油煙機分為平板式、半深型、深型和櫃式等類型,它們因結構的不同產生的“負壓區”也不同,大多數深型抽油煙機的負壓區域約為0.14立方米,其排煙效率為60%左右,櫃式抽油煙機的負壓區域約為0.32立方米,排煙效率大於95%。但由於櫃式油煙機採用了三面封閉的形式,所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。