如何燜雞好吃

材料：

三黃雞、筍乾、木耳、薑片、料酒、蒜、辣椒、五香粉、鹽、生抽、耗油。

步驟：

1、三黃雞清洗乾淨，切成4cm左右的塊，加入適量薑片、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油抓拌均勻，醃製20分鐘左右入味。

2、筍乾用清水泡軟，漂洗乾淨後放入鍋裏煮15分鐘，煮好後撈出，擠幹水分備用。

3、木耳用温水泡發後，去蒂，清洗乾淨，用手撕成大小均等的塊，瀝乾水分備用。

4、青蒜清洗乾淨後切成4cm長的段。

5、幹香菇清洗乾淨，用温水泡