教你一個蘿蔔新做法 超級好吃

教你一個蘿蔔新做法，不炒也不燉，拿來做成鬆軟的小丸子，這樣做出來的丸子口感非常嫩滑，而且營養很豐富

把蘿蔔洗淨，擦絲，不喜歡蘿蔔皮的口感可以把它去掉，然後放入盆中，加入一勺食用鹽，拌均勻殺水十分鐘。

鍋中加入少許油，待油温燒熱，倒入蝦米翻炒一下，待蝦米微黃色盛出，臘腸切碎丁備用。

蘿蔔殺好以後把水分擠一下，放入大碗中，再把切碎的臘腸和蝦米放裏面。

再加少許十三香，兩勺澱粉，蝦皮和蘿蔔都是鹹的，所以不需要再放鹽了。

然後一起拌均勻，然後把蘿蔔團成丸子。

鍋中加入適量的水，待水燒開，放入鍋內蒸10鍾，然後我們另起鍋，加入少許的食用油，把蒜末炒香。

翻炒均勻，最後加入適量的水澱粉勾芡，熬開就可以了。

然後澆到蒸好的丸子上，鹹香鮮嫩的蘿蔔丸子就做好了