大蒜炒黑菜是怎麼做的

主料：鹹菜、大蒜、葱。

輔料：油、鹽、雞精、麻油、花椒。

步驟：

1、準備食材；

2、黑菜用水快速泡過；

3、大蒜和葱洗淨；

4、將大蒜切段，葱切為葱花；

5、洗淨炒鍋；

6、炒鍋燒熱後倒入油；

7、將黑菜與大蒜一起倒入鍋內；

8、快速翻炒一分鐘；

9、加入鹽、雞精等佐料，翻炒均勻；

10、將菜出鍋裝盤，撒上葱花。