蒲公英的汁液為什麼是乳白色

蒲公英流出的白色液體不是蛋白質，而是一種類似漆或橡膠的物質，它被儲藏在植物的乳管中，它的味道很苦，有很強的刺激性，但食草動物都很喜歡吃它。

婆婆丁，學名稱蒲公英，又名黃花苗、 黃花地丁、 黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、 奶汁或苦蓿等。 多年生 草本植物，葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，花葶1至數個，與葉等長或稍長。瘦果倒卵狀披針形，暗褐色。分佈在廣泛，華北、華中、華東、東北等區的許多地方，春、夏、秋三季，田野、路旁、山坡，以及房前屋後，均有蒲公英生長；人工栽培蒲公英的單位或個人也日益增多。蒲公英的開發利用，前景廣闊。