大閘蟹和胡蘿蔔可以一起吃嗎

大閘蟹和胡蘿蔔在成分上沒有相剋的地方，可以一起吃，不會產生有害物質。大閘蟹每100克含蛋白質14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，還含有維生素A、核黃素等，營養成分超過一般魚類的水平。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉變成維生素A，而維生素A在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用，這兩者可以同時食用。