pp塑料可以放醃製鹹菜嗎

pp塑料不可以放醃製鹹菜，所以這種塑料容器盛水，飲料或盛裝固體的非油脂食品，不會產生有什麼危害。但是時間長了就會使塑料中的乙烯分子溶解到食材當中，人食用後便會導致慢性中毒，危害健康。如果醃製數量大，保存時間長的，一般用缸醃。醃製鹹菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比較好，有益於微生物有益菌生長且保存時間長，不變質。瓦罐、玻璃器皿等容器分子間隙可以吸收鹹菜醃製時產生的有害氣體，而塑料器皿不行。