蛋糕的簡單做法不用烤箱

用料：雞蛋4個、牛奶一袋、糖兩勺、油10克。

做法：

1、將蛋黃與蛋清分離，上下攪拌；

2、加入一勺糖，繼續攪拌，直到奶狀為止；

3、將蛋黃打入器皿中，加入三勺麪粉，六勺牛奶，兩勺糖，攪拌均勻，再倒入一半的奶狀蛋清，攪拌，隨後再把另一半倒入，攪拌均勻；

4、電飯鍋預熱一分鐘，倒入油，塗抹均勻，將攪拌好的東西倒入鍋中，顛幾下；

5、煮飯狀態下蒸兩分鐘，再用毛巾堵住出氣口悶二十分鐘，再換到煮飯狀態十五分鐘，即可出鍋。