手工剝蒜皮怎麼才能快

手工快速剝蒜皮方法：

1、用手剝。先把蒜掰散開，然後用手一個一個的剝蒜皮，可以從頭往尾剝，再去掉尾部；也可以先去掉尾部，再從尾往頭剝。

2、用洗碗手套。準備一雙洗碗手套，然後抓起一把帶皮蒜粒，用力捏在手裏，再快速的搓揉兩手中的蒜粒，蒜皮就被揉下來了。

3、用刀面。將蒜粒放在菜板上，把刀面與蒜粒接觸，然後手用力壓住刀面，蒜粒在壓力作用下會破裂，蒜皮就會與蒜肉分離，再撿出蒜皮就可以了。如果力氣很小，壓不碎蒜，就用刀面拍蒜粒即可。

4、用玻璃罐。將蒜粒放入帶蓋的玻璃罐，蓋上蓋子，然後用力地、不停地搖晃玻璃罐，幾分鐘後，打開蓋子，蒜皮便脱落了。沒有玻璃罐，也可以用帶蓋的鐵罐，或者兩個鋁盆合在一起。