酸奶做出來沒味道怎麼辦

原因：

1、發酵菌是否過期或保存不善失效，一般菌都要低温冷凍保存；

2、發酵菌一定是正規的產品；

3、發酵的時間最好在六小時以上；

4、發好後一定要在冰箱冷藏一晚，這樣口味更好；

5、酸奶機的温度不夠；

6、牛奶用包裝的，否則不好發酵；

7、容器必須用開水燙過，先用一小部分牛奶把菌化開，然後拌勻即可入機發酵。