絕味鴨脖裏面的藕是怎樣做的
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材料準備:蓮藕,蒜頭,葱,陳醋,白糖,鹽,雞精,生抽;
製作步驟:
1、將藕刮皮洗淨,並切片備用;
2、將蒜拍扁切碎;
3、將醋、鹽、糖、生抽、雞精混合調成醬汁;
4、在鍋中倒油並燒熱,然後放入蒜爆香;
5、接着放入藕片翻炒至八成熟;
6、然後倒入醬汁翻炒至湯汁粘稠;
7、出鍋盛盤即可;
材料準備:蓮藕,蒜頭,葱,陳醋,白糖,鹽,雞精,生抽;
製作步驟:
1、將藕刮皮洗淨,並切片備用;
2、將蒜拍扁切碎;
3、將醋、鹽、糖、生抽、雞精混合調成醬汁;
4、在鍋中倒油並燒熱,然後放入蒜爆香;
5、接着放入藕片翻炒至八成熟;
6、然後倒入醬汁翻炒至湯汁粘稠;
7、出鍋盛盤即可;