醃好的醬肉怎麼做好吃
來源:生活大全幫 3.15W
用料:五花肉、醬油、白糖、冰糖、老薑、桂皮。
1、將除白酒外的所有材料放入鍋中,倒入醬油;
2、放煤氣灶大火燒開,邊燒邊用鍋鏟慢慢攪動;
3、燒開後轉小火蓋上鍋蓋,醬油湯徹底放涼後加入白酒;
4、用勺子攪勻將肉浸入,中間隔兩天翻動一次;
5、將肉取出,晾曬直至肉色暗紅微微出油即可。
用料:五花肉、醬油、白糖、冰糖、老薑、桂皮。
1、將除白酒外的所有材料放入鍋中,倒入醬油;
2、放煤氣灶大火燒開,邊燒邊用鍋鏟慢慢攪動;
3、燒開後轉小火蓋上鍋蓋,醬油湯徹底放涼後加入白酒;
4、用勺子攪勻將肉浸入,中間隔兩天翻動一次;
5、將肉取出,晾曬直至肉色暗紅微微出油即可。