紅參的挑選方法是什麼
來源:生活大全幫 1.25W
1、參體頂部鈍圓,與蘆頭相接。蘆頭較短,上有莖痕可辨,下端有2-3條支根。
2、體上部有環紋,但不明顯。體表有皺紋、縱溝有支根痕跡。質堅實、硬而脆。
3、橫截面平坦明亮,角質樣,紅棕色。人蔘體為紅褐色,而中心色較淡。
4、參味開始微苦而後濃香,紅參氣味微香而特別。
1、參體頂部鈍圓,與蘆頭相接。蘆頭較短,上有莖痕可辨,下端有2-3條支根。
2、體上部有環紋,但不明顯。體表有皺紋、縱溝有支根痕跡。質堅實、硬而脆。
3、橫截面平坦明亮,角質樣,紅棕色。人蔘體為紅褐色,而中心色較淡。
4、參味開始微苦而後濃香,紅參氣味微香而特別。