辣椒內放肉的做法
來源:生活大全幫 3.02W
材料:青椒1000克、肉末1200克。
製作步驟:
青椒去頭,將籽去空。肉末裏放生抽、蛋清、雞精等,並且拌勻。把拌勻的肉末灌入掏空的青椒中。鍋裏放入大概半毫米的油(鍋最好用平底鍋)。當油燒好後,把青椒放入鍋裏,只放一層即可,最好不停的翻炒。大概10分鐘左右,青椒內的肉熟了,青椒炸出虎皮為準。往鍋裏再加入少量的油,放入葱薑蒜醋醬油白糖,幹辣椒,然後放入炸好的青椒,翻炒均勻即可。材料:青椒1000克、肉末1200克。
製作步驟:
青椒去頭,將籽去空。肉末裏放生抽、蛋清、雞精等,並且拌勻。把拌勻的肉末灌入掏空的青椒中。鍋裏放入大概半毫米的油(鍋最好用平底鍋)。當油燒好後,把青椒放入鍋裏,只放一層即可,最好不停的翻炒。大概10分鐘左右,青椒內的肉熟了,青椒炸出虎皮為準。往鍋裏再加入少量的油,放入葱薑蒜醋醬油白糖,幹辣椒,然後放入炸好的青椒,翻炒均勻即可。