經驗 清蒸螃蟹多久時間 來源:生活大全幫 2.46W 清蒸螃蟹需要蒸5分鐘,蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鮮味,將蟹蒸熟又不過頭。清蒸螃蟹,滬菜。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。 清蒸 螃蟹 時間