冬天大白菜可以放多久

冬天大白菜可以放30天左右，另外大白菜相對來説是比較抗凍的蔬菜，最佳保存温度是0度左右，只要温度在0度以上就不會被凍壞。它在0度時能保存40到70天，5度時能保存30到50天，10度時能保存15到30天，15度時能保存10到20天，25度時只能保存4到10天。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。