茴香頭怎麼吃

茴香頭炒牛肉的做法：

主料：茴香頭300克、牛肉200克。

輔料：橄欖油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、生粉適量。

步驟：

1、洗乾淨之後將它切成絲；

2、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經醃過的牛肉大火爆炒；

3、加入茴香以及少許鹽、糖、雞精一起翻炒；

4、炒軟之後勾個生粉芡就可以裝盤。