為什麼有五方六月臭韭菜的説法

五方六月臭韭菜，五方的方是滿的意思，與血氣方剛中的方同義。《傷寒論》中有這麼一句話五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣，十一月之時，陽氣在裏，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。

大致意思為農曆五月六月是一年中陽氣最盛的時候，但五藏卻是一年當中最寒的時候，所以大家都知道冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方，韭菜和姜有很大區別，韭菜是壯陽的，因為這個時節吃韭菜會陽抗，進補是在冬天的事，姜用的是根，起到濕裏、暖五藏的作用，所以臭韭菜是沒有錯的。