韭菜和韭菜花的區別是什麼

韭菜和韭菜花區別很大，韭菜花的枝幹更細，而且開花的特徵也是比較明顯，所以相對來説也是很容易進行區分的，當然，由於它們本身生長的部位有一定的差異，所以在韭菜的含水量上面就有一定的區別，所以在顏色上面，鮮嫩程度都是有一定的不同。

韭菜，（學名：reng.）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。