新鮮核桃能吃嗎

新鮮核桃能吃，核桃生吃很好，其營養價值比核桃更高，同時它的味道也非常好，要比干核桃更加鮮香。核桃中含有豐富的維生素E，維生素E為大腦的重要組成部分，長吃核桃可延緩衰老並增長智力。核桃中含有大量的鋅，鋅是人體不可缺少的微量元素，可調解內分泌，促進傷口癒合並益壽延年，同時空腹生食核桃還可以治療便泌。