吞拿魚和金槍魚一樣嗎

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吞拿魚和金槍魚一樣嗎

吞拿魚和金槍魚一樣,金槍魚是一種深海的大型魚類,台灣地區又叫鮪魚。華人世界又稱為吞拿(魚)。肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。

金槍魚所特有的營養物質,可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有着特殊的作用。

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