冰藻是什麼有什麼營養價值

冰藻是生長在南極海域固定冰區和浮冰區的一種藻類植物。

冰藻口感鮮嫩清脆。風味獨具，並含有豐富的海藻膠原蛋白、纖維素、鈣、磷、鐵、碘等多種營養元素，能促進腸胃消化吸收。海藻膠原蛋白是美容聖品，常吃可均衡體質，抗老化，吃出美麗，吃出健康，實為佐餐宴客之佳品。因長年吸取寒氣，所以其所含的海藻精華均高於一般的藻類，是純天然的海藻食品。冰藻呈淡黃色或黃褐色，口感鮮嫩清脆,，適合用來做涼拌菜。