螺旋藻有哪些營養價值

1、螺旋藻含豐富的蛋白質。

2、螺旋藻含豐富的β胡蘿蔔素。

3、螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E，各具特殊的生理功能。

4、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。

5、螺旋藻中所含的葉綠素A,有獨特的造血淨血功能。

6、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。

7、螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能。