白參怎麼挑選
來源:生活大全幫 2.13W
白參挑選技巧:長10到達20釐米,表面黃白色,體形略同野山參,但多為順直體,蘆略長於紅參,鬚根分散,短而特別脆。本品特徵:質脆體實,蘆碗細長,斷面白色,有放射狀花紋,分枝順直。氣香、味甘而苦。白參以支大、蘆長、體美、皮細,色嫩黃或棕色為優等。
白參挑選技巧:長10到達20釐米,表面黃白色,體形略同野山參,但多為順直體,蘆略長於紅參,鬚根分散,短而特別脆。本品特徵:質脆體實,蘆碗細長,斷面白色,有放射狀花紋,分枝順直。氣香、味甘而苦。白參以支大、蘆長、體美、皮細,色嫩黃或棕色為優等。