怎樣做烏魚片

材料：葱、姜、蒜、鹽、雞精、白醋、泡椒、胡椒粉、青紅椒、烏魚。

做法：

1、烏魚切片；

2、將葱、姜、蒜煸香；

3、倒入烏魚，將泡椒切開後放入；

4、加入鹽雞精、白醋、胡椒、泡椒的汁，煸炒後加青紅椒再淋明油出鍋即可。