壓豬腳一般壓幾分鐘

壓豬腳一般壓15—20分鐘左右就可以了。年輕人牙齒好點，壓15分鐘就差不多了，這樣吃起來口感好。有老年人或牙齒不怎麼好的人稍微再壓多十分鐘。把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裏面放些醋和姜用來除去異味。