吐温和司盤的屬性及用途是什麼

本 產 品 為 非 離 子 型 表 面 活 性 劑 ，學名為山梨糖醇酐脂肪酸酯。用 途 最 廣 的 為 吐 温 - 8 0 、吐 温 - 6 0 和司 盤 - 8 0 、司 盤 - 6 0 。具有優良的乳化、分散、濕潤等作用，是理想的乳化劑。廣泛用於麪包、糖果、糕點、冰激凌、乳製品、調味品、飲料等，用量為0.1% ~ 1 % 。