白魚怎麼做好吃
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白魚肉質鮮美,營養豐富,可以煎,燉,清蒸等等,今天就做煎白魚。
白魚段去掉魚鱗,魚內臟收拾乾淨。
將魚段切成適量大小的段。
盆中放入白糖,料酒,蠔油,鹽,醋,味素,醃魚料攪拌均勻。
放入魚段,使魚段均勻裹上料汁。
鍋中倒入食用油,放入魚段中火煎制。
煎好一面,翻過來煎制另一面,出鍋裝盤。
白魚肉質鮮美,營養豐富,可以煎,燉,清蒸等等,今天就做煎白魚。
白魚段去掉魚鱗,魚內臟收拾乾淨。
將魚段切成適量大小的段。
盆中放入白糖,料酒,蠔油,鹽,醋,味素,醃魚料攪拌均勻。
放入魚段,使魚段均勻裹上料汁。
鍋中倒入食用油,放入魚段中火煎制。
煎好一面,翻過來煎制另一面,出鍋裝盤。