請問芝麻醬能做什麼菜

燜芝麻醬焗雞做法：

主料：肥嫩雞1只。

輔料：豬五花肉100克，淨香菜頭25克，香菜葉10克，鮮紅尖椒2支，小葱25克，薑片20克。

調料：芝麻醬50克，花生醬100克，紹酒25克，冰搪10克，老抽醬油10克，鹽5克，味精10克，上湯1000克，濕澱粉10克。

1、將雞處理乾淨，用老抽醬油、紹酒、濕澱粉各少許調勻，下入八成熱油鍋中，炸至表面呈金黃色；

2、將鍋上火，下入上湯，下入芝麻醬、花生醬、紹酒、冰搪、老抽醬油、鹽調勻燒開；

芝麻醬 請問