蟛蜞就是廣東人所講的蝦辣嗎

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蟛蜞就是廣東人所講的蝦辣嗎

“辣蝦”是東莞市沙田鎮農人和廣州市民對小螃蟹類其中一種的土名叫法。”辣蝦”與蟛蜞有所區別,被廣東與珠三角人指為蟛蜞者,形厚殼硬螯壯,邑人是不會拿來入食的。而辣蝦雖與之相似但形稍扁,殼稍薄,螯稍細。由於邑人無法無法用準確的名字表述就把它歸到蟛蜞家族中去了。

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