粗糧雜糧有哪些

粗糧雜糧有玉米、蕎麥、燕麥、高粱等。玉米有黃金作物美譽，其中含有的纖維素要比精米高10倍，可以促進腸胃蠕動。蕎麥中含有維生素B、煙酸以及葉綠素等，經常食用可以緩解高血壓，燕麥富含營養元素豐富，有輔助降低血糖的效果。高粱中含有賴氨酸含量較低，屬於半完全蛋白質，尼克酸含量較少，可以為人體所吸收，適合消化不良的人羣食用，能夠促進腸胃消化。