香椿和臭椿的區別有哪些

1、葉子數量不同：香椿是偶數羽狀複葉，而臭椿則是奇數羽狀複葉，遠遠看着香椿和臭椿的葉子很相像，都是羽狀複葉，顏色也差不多，但是再仔細看單雙數，就能夠很容易區分開來。

2、氣味不同：在香椿和臭椿葉子的最頂部，能夠很明顯地看到分泌氣味的腺點，但是香椿分泌的氣味是一種淡淡的清香，而臭椿則是一種令人不適的異臭，所以才一個叫香椿一個叫臭椿。

3、果實外形不同：香椿的果實是圓圓的蒴果，表面比較光滑，而臭椿的果實則是翅果，表皮有褶皺。

4、樹皮外形不同：香椿的香味可能比臭椿好聞，但是樹幹外形卻沒有臭椿的光滑，反而樹皮會看着比較粗糙，呈條狀剝落，而臭椿的樹皮則看着會比較光滑順溜。

5、使用價值不同：香椿的嫩芽是一種珍貴的美味蔬菜，能夠食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能夠食用。