西蘭花凍了還能吃嗎

西藍花凍了可以吃，口感會不好，西藍花富含膳食纖維以及維生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用，可以炒着吃也可以清蒸。西蘭花冷凍或者冷藏能延長保鮮期,但如果冷凍或者冷藏時間過長了,細胞在低温下會被破壞,營養不可避免的要損失一部分。