狗兒豆要泡多久可以吃

狗兒豆可以放入清水煮中三十分鐘左右，這個時候可以直接剝皮，狗兒豆吃之前一定要放入鍋裏煮熟，煮熟之後用清水泡一個晚上，把處理後的狗兒豆撈到瓢裏，然後開煤氣灶中火，之後按照自己的口味加入調料。

九月十月，正是狗兒豆成熟的季節，這個時候可以等到豆皮變得比較深的時候摘下來，之後放入水中煮沸5-6分鐘，然後撈出放在冷水中降温後，剝去有毛的那一層毛皮，中間要換幾次水，不可以在陽光下暴曬，很容易變質。