包餃子怎麼和麪粉

先把雞蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中，然後向盆中倒水，邊倒邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀，然後用手沾水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑即可。

餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，