明朝的豬肉叫什麼

明朝明武宗在位的時候，嚴令禁止殺豬、養豬，同樣不允許把彘叫成“豬”，後來民間百姓為了方便稱呼把豬稱為“萬里哼”，所以豬肉還被稱為萬里哼的肉。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。