雪燕是什麼

雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的木髓分泌物，主要產自緬甸和我國雲南地區、越南也有少量分佈。

雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹幹，打孔採集木髓分泌物，風乾而成。

雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透，接觸空氣氧化後，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色雪燕；因並受風吹，容易黏着沙塵、樹皮等雜質。