雪燕可以做什麼吃的

1、桃膠皂角雪燕米銀耳羹做法：

2、食材準備：皂角米10粒，銀耳小半朵，紅棗6顆，雪燕4顆，冰糖10顆，枸zhidao杞10粒，牛奶1盒。

3、做法：皂角米，桃膠，雪燕至少泡發十小時以上，銀耳一小時左右，將泡發好的桃膠，雪燕，皂角米去除雜質，清洗乾淨，銀耳洗淨揪小朵，將清洗好的銀耳，桃膠，皂角米，紅棗先倒入鍋中，放入冰糖（量根據自己口味調整），加水漫過材料，開始煲湯模式，煮一小時後放入泡好的雪燕，繼續煮半小時，出鍋前，倒入牛奶，撒幾顆枸杞繼續煮5分鐘即可。

4、石蜂糖版雪燕桃膠皂角米玫瑰羹的做法：

5、食材準備：雪燕（3～4g）、桃膠（4～5粒）、皂角米（20粒）、石蜂糖（2～3顆）、玫瑰花瓣（適量）、紅棗枸杞（適量）。

6、製作方法：將桃膠、雪燕、皂角米用清水泡發12小時左右，直至手捏權無硬核；將泡發好的桃膠、皂角米、紅棗、枸杞，加水放砂鍋煮開後小火煮30分鐘左右，直至桃膠軟糯，再加入雪燕燉煮5分鐘；將石蜂糖加入攪拌融化，用湯勺舀甜湯反覆沖泡玫瑰花，10次左右；最後加入將玫瑰花瓣加入甜羹中。