經驗 雞湯熬到一半可不可以加水 來源:生活大全幫 1.64W 用雞燉湯,為了使湯味鮮美,應該把肉放入冷水中慢慢地煮,一次性加足水。如果燒燉中途突然加水,雞湯的温度發生變化,蛋白質和脂肪迅速凝固,既不宜燉爛,而且會使鮮味大受影響。 熬到 可不可以 雞湯 加水 一半