煎餅和烙餅屬於油炸食品嗎

煎餅和烙餅不屬於油炸食品。

油炸食品是指在較多的沸油中進行的炸制。

而煎餅和烙餅都僅需少量油即可製作，不屬油炸食品的範疇。

常見的油炸食品有：炸麻花、炸春捲、炸丸子、油條、油餅等。

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。