電餅鐺烙餅需要上下加熱嗎

電餅鐺烙餅需要上下加熱，電餅鐺烙餅可以設置上下兩面同時加熱，使中間的食物經過高温加熱，從而達到烹煮食物。電餅鐺上下盤加熱可以單獨控制，且上盤恆温，下盤採用雙温控，可調温。還設有展開調温旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調温旋鈕可對下盤單獨進行調温。當餅鐺成90°展開時，調温旋鈕不起作用。第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭乾淨，上下發熱盤擦上少量食用油。