用粉絲做瓤菜怎麼做

材料：節瓜、蝦米、瘦肉、粉絲、香菇、鹽。

做法： 1、將節瓜洗淨刮皮，切段，蝦米和香菇用熱水燙髮，粉絲用清水泡開備用。

2、將鍋裏放入油，油熱後，放入瘦肉翻炒，加清水燒開。

3、在鍋中放入節瓜、香菇和蝦米，蓋鍋煮10分鐘。

3、放入粉絲、鹽調味，撒點胡椒粉出鍋即可。