芝麻葉豆腐腦怎麼做

芝麻葉豆腐腦做法：

1、先將黃豆泡軟，粒粒金黃飽滿；

2、用石磨磨黃豆，同時需點少量的水，將豆漿收集到桶裏；

3、用乾淨的細白布將豆漿過濾一下，把豆渣濾出；

4、將濾過的豆漿倒入鍋中燒火加熱，待豆漿燒滾，就將事先準備好的醋慢慢地澆在鍋裏，這時大塊大塊的豆腐腦就出現了，用勺子慢慢攪動，以防糊鍋；

5、待豆腐腦滾好之後，再把提前炒好的或者用香油、鹽醃好的芝麻葉放進鍋裏，片刻以後，一鍋美味的芝麻葉豆腐腦就做好了。