熬北瓜怎麼做

熬北瓜具體做法如下：

1、北瓜去皮，剝兩瓣大蒜。

2、北瓜去籽切大塊，蒜拍碎。

3、鍋中倒入橄欖油，下入花椒，炸黑後下入蒜末熗鍋。

4、鍋中倒入北瓜塊翻炒片刻，放入鹽和適量生抽翻炒。

5、鍋中加入足量水，加蓋開始熬製，先大火燒開再轉中火。

6、至北瓜軟透關火，即可出鍋。