短豆角可以曬乾嗎
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短豆角可以曬乾,曬乾短豆角需要準備材料:短豆角、鹽,共分為4個步驟,以下是曬乾短豆角的詳細操作:
操作/步驟
1、豆角去頭尾、抽筋洗淨
豆角去掉頭尾,抽掉筋,洗淨瀝乾水分。
2、加鹽燒開水,煮5分鐘
鍋裏倒入適量水加4勺鹽燒開,把豆角放進去燙煮5分鐘左右。
3、豆角鋪在簸箕,曬三天
豆角變軟撈出,把豆角鋪在簸箕裏(有條件可以掛在鐵絲上),放在陽台上曬乾三天。
4、裝進塑料袋,密封
曬乾後的豆角,裝在塑料袋裏,紮緊,密封保存。