花蛤木耳香菇韭菜能在一起吃嗎

花蛤木耳香菇韭菜一起食用不會出現食物相剋的現象。

花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品。

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

韭菜含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。